美食 - 心然小筑

饭怎么煮？五个小妙方让饭煮得更好吃！

用茶水煮饭能够去除油腻、帮助消化，让白米的香气结合茶香，色香味俱全又营养！快点试看看吧！！

平常将白米冷藏保存，可以常保白米的新鲜风味，也不怕长米虫唷，我通常会用一个食物夹把封口夹住，这样放冰箱也不容易让米沾染到其他食物的气味。

怀孕初期除了极度疲惫想睡以外，很多妈妈都会有害喜、恶心、想吐，甚至三不五时冲去厕所一直吐的症状(辛苦妈妈了)。

吃粽子可搭配消积解腻的温热茶饮，像是洛神花茶、山楂陈皮茶、玫瑰花荷叶茶，具有去油解腻、促进肠胃蠕动的效果。此外，还要注意饮食的均衡，粽子富含淀粉、油脂、蛋白质，却缺乏维生素跟纤维质，所以食用粽子时也应搭配当令的蔬果

柠檬被认为是很好的治疗疾病的好物，止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环以及钙质的吸引有非常大的帮助，其丰富的维他命Ｃ，不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

爸妈们平时最困扰的，就是如何帮助孩子健康成长、头好壮壮。尤其是现代家庭工作量大，要准时下班回家煮一桌健康美味的晚餐真的很难。如何快速备料与烹调？

若你长期饱受失眠困扰，最天然的方法就是从日常饮食中着手，以下这5种食物能有效改善失眠，想必能成为你的晚间良伴。

减肥的时候，如果感到嘴馋，就可以自制一碗红豆甜品，加入少量的糖分，就能够避免发胖，并且能够帮助排除体内水分，改善水肿问题

酒身为有机溶剂，浸泡香料、肉类时，能把某些不溶水的香气萃取出来；另外，使用酒、醋调味时，两者在一起遇高温产生化学反应，产生酯类，也就是我们一般所知道的香料主要成分。

牛奶的温度的确会影响其营养价值，但会使牛奶营养流失的其实是高温而非低温！反复加热或持续加热牛奶会使当中的磷酸成分和钙结合，形成不溶物，进而导致牛奶当中的钙含量减少