吃粽子绝对不能配哪些食物?啤酒、西瓜都上榜

今天端午节,许多民众会应景吃粽子,但中医生提醒,肠胃不佳的人不适合多吃糯米类食物,另外,吃完粽子也要避免食用冰啤酒、冰饮料、冰淇淋或是偏生冷的水果,如西瓜、哈密瓜等,否则容易引起恶心、呕吐、急性胃肠炎等肠胃道的不适。

粽子的组成包括糯米、卤肉块、咸蛋黄等,都属于油腻黏滞的食材,对肠胃运作的负担比较大。她以在锅里熬粥为例,期间若不断添加冷水、冰块,这锅粥就很难煮烂,所以吃完粽子再吃生冷食物,会妨碍胃的功能运作,糯米等油腻食材遇冷容易凝固,变得更加不易消化,反而滞留在胃中,导致食积腹胀,甚至发生胃食道逆流的症状。

端午节

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若遇到肠胃不适,建议可按压内关穴、足三里穴来舒缓。内关穴位在前臂掌侧中线两筋间,腕横纹上3横指(食指、中指、无名指的宽度)处,内关穴可以对胃气上冲的心悸、胸闷、与胃食道逆流上冲的“火烧心”及胃胀气等症状能达到改善的效果。足三里穴位于小腿前外侧,外侧膝眼下4横指(食指、中指、无名指、小指的宽度)处,足三里为胃经的合穴,经常按压有促进消化,缓胀消滞的功效。

端午节

吃粽子可搭配消积解腻的温热茶饮,像是洛神花茶、山楂陈皮茶、玫瑰花荷叶茶,具有去油解腻、促进肠胃蠕动的效果。此外,还要注意饮食的均衡,粽子富含淀粉、油脂、蛋白质,却缺乏维生素跟纤维质,所以食用粽子时也应搭配当令的蔬果,可同时准备简单的一盘烫青菜或富含酵素的常温水果,如奇异果、苹果、凤梨、木瓜等,尽量避开像西瓜、哈密瓜这类偏生冷的水果。